野菜たっぷりの美味しい時間を作りたい。

No.88

 

こんばんは・ののです*

今日の鳥取は見事なまでの『あられDAY』!

勢いよくバラバラと音を立てて落ちるあられの音をBGMに

いわみマルシェは和やかな時間が流れ、無事一日目が終わりました*

明日、ののは出店ではないのですが、素敵な出店者さんがまた集まるようです!

お時間ある方は是非*

 

 

さて、今日はブログを書き始めて88個目!

なんだか縁起が良いので、妄想混じり(つまりは、決定してないけど、秘めている想い)の、ののの『目標』と『やりたいこと』を足して二で割ったようなことを呟いておこうと思います。

『妄想が混じっている』ことをお忘れなく。笑

 

 

野菜料理をもっと作りたい!

 

普段は『ホンバコ定食』のようにがっつり系を作っています。

これはこれで楽しいんです!

午後からのお仕事も頑張れるように、野菜もしっかり取れるように。

鳥取で働く方のお昼時が楽しくなればと思ってやる仕事はやりがいがあって楽しいのです。

 

ただ、やっぱり自分が本当に食べたいのは『体馴染みのいいごはん』なんですよね。

 

お仕事終えた夜、お野菜をコトコト柔らかく煮込んだ煮物や、いい塩加減のおにぎり、丁寧に下味がつけられている白和え、一口食べるとホッとするいつものきんぴら。煮豆の忘れずに。

 

 

極論、お肉、無くていいなって思っていて。

実際、お肉なし生活を3ヶ月ほどやっていたことも。

豆系が大好きなので、なんの苦痛もなく、むしろお野菜もりもり食べて『うんまー!』って、感じでした◎

 

ですが、それをホンバコ定食にぶっこむのは・・・なんだか違う。

 

あ!書きながら思いついたのですが、

 

お昼の定食はそのまま、今まで通りで

夜のご飯を『おばんざい』形式にするのはどうだろうか。

好きなものを好きな分だけ食べられる。

 

私だったら通うな。笑

 

先日、大学生の団体さんのご予約の時、

『だし巻きとか一人暮らしでは食べないからめっちゃ嬉しい!』と

ニッコニコしながらお皿にだし巻き卵を三つぐらい乗せている学生さんを見て、

 

一人暮らしの方(学生も社会人も)がごはんどきが「消費」ではなく

「投資」だったり、心にとっても体にとっても「チャージ」の時間になったらいいな、と思いました。

 

どうしたらいいのか?

 

やっぱり、

 

一人で食べていないで、みんなで食べようよ!

 

 

そんな場所と時間を

野菜たっっぷりのごはんで作りたいです。

 

今日はここまで*

 

ご縁に感謝*